Akkurat nå nyter jeg ei stille stund foran pc'n med pepsimax og fruktnøtt. Vi har hatt overnattingsbesøk (vært barnevakt) for ei jente, mens husets tenåring er oppe å hjelper sin far med oppussing av sokkelleiligheten...
Jeg gleder meg til å komme hjem igjen.
Ellers så har jeg satt deig til heving, det blir til to brød og to pizzaer. Har planlagt middager for to uker frem i tid (hadde tenkt 1 mnd, men avventer iom at vi sannsynligvis er hjemme da og har tilgang på den større fryseren). Det er god økonomi å ha stor fryser, fylle den opp med tilbud, fryse ned flere middagsporsjoner om man lager "stort", fryse ned brød osv)
det er mange fordeler med å planlegge middager 2-4 uker frem i tid. Det er økonomisk, tidsbesparende og man sikrer variasjon i sunne middager
