Ja, du leste rett! Vegetarmiddag... Vi er ikke vegetarianere, men jeg er av den oppfatning at rene vegetarmiddager (denne er vel faktisk vegansk også, bortsett fra tilbehøret; tzatziki og fetaost) har vi bare godt av innimellom. Så er det en fin måte å sikre kidsas grønnsaksinntak :-)
Det som sto på menyen i dag var falafel, bulgur, grønn salat (med oliven og fetaost ved siden av), smørstekte asparges og tzatziki..... og jentene digga det. Man kan vel kalle det en "suksess" når barna schnavler oliven og asparges etter at de egentlig er mette.... :-)
